18-03-2021, 13:24 Valdivieso 0 likes 33 vistas 0 comentarios

Conoce la línea de espumantes Valdivieso Clásico

Hay una razón especial por la que Espumantes Valdivieso tiene más de 100 años de historia y celebraciones junto a los chilenos: la calidad del producto. En las más de 20 presentaciones de vinos cargados de espuma y burbujas, la línea Valdivieso Clásico resalta por su tradición, simbología y gusto. En esta ocasión te los describiremos cada uno a detalle.

Cuatro presentaciones conforman la línea Valdivieso Clásico: Valdivieso Brut, Valdivieso Moscato, Valdivieso Demi Sec y Valdivieso Rosé. Todas estas versiones tienen sus particularidades y razones para atraparte con su sabor y característica acidez. Te las explicamos a continuación.

Valdivieso Brut

Variedad: Chardonnay 70 %, Pinot Noir 30 %
Azúcar residual: 11 gramos por litro
Temperatura de servicio: 8ºC

Empezamos con el preferido de muchos gracias a su poca cantidad de gramos de azúcar por litro. Elaborado bajo el método Charmat, Valdivieso Brut es un espumante brillante y de color amarillo leve. En nariz, destaca por su óptimo perfil aromático: frescos aromas frutales y toques cítricos, acompañados de notas florales como complemento.

En cuanto a las sensaciones en paladar, disfrutarás de una viva y fresca acidez, además de un final redondo y balanceado. Este es el integrante más seco de la familia Valdivieso Clásico y es ideal si buscas una opción refrescante.

Valdivieso Brut resulta perfecto para disfrutarlo como aperitivo, al igual que para acompañar pescados blancos, diversas entradas, mariscos frescos y pastas con salsas suaves.

Valdivieso Demi Sec

Variedad: Chardonnay 70 %, Pinot Noir 27 %, 3% Semillón
Azúcar residual: 28 gramos por litro
Temperatura de servicio: 8ºC

Si prefieres dejarte llevar por el dulzor de la fruta y al mismo tiempo por una rica, pero equilibrada acidez, entonces Valdivieso Demi Sec es para ti. Su apariencia es de color amarillo leve con reflejos dorados. En cuanto a su nariz, notarás aromas frutales cargados de frescor y suaves notas florales.

En boca, es redondo y de suave efervescencia. Valdivieso Demi Sec, si bien está entre los vinos espumantes más secos, te permite percibir un sabor más dulce que la variedad Brut. También es una opción para quienes prefieren cuidarse.

Esta presentación combina de gran manera con preparaciones agridulces, carnes blancas en salsa de berries y postres elaborados en base a frutas cítricas y chocolate.

Valdivieso Moscato

Variedad: Moscatel 100 %
Azúcar residual: 28 gramos por litro
Temperatura de servicio: 8ºC

Una de las particularidades más grandes de Valdivieso Moscato es lo abundante que puede ser en nariz y boca. Pero incluso de entrada, este espumante comienza siendo agradable a la vista por su color amarillo dorado.

Entre sus aromas, encontrarás lo mejor de la uva moscatel junto con notas de miel, especias y un característico toque floral. Al percibirlo, sentirás mango, chirimoya e incluso un dejo a vainilla. En paladar, te resultará cremoso, con sabores frutales y un rico dulzor, gracias a ser el segundo integrante de la línea Valdivieso Clásico con más gramos de azúcar por litro.

Valdivieso Moscato es una opción idónea para disfrutar como aperitivo o para acompañarlo con postres. Te recomendamos combinarlo con preparaciones en base a berries, también con frutas cítricas y frutos tropicales.

Valdivieso Rosé

Variedad: Syrah 55%, Chardonnay 30%, Pinot Noir 15%
Azúcar residual: 28 gramos por litro
Temperatura de servicio: 8ºC

Llegamos al irreverente, seductor y contrastante Valdivieso Rosé, el más dulce espumante de Valdivieso Clásico. Esta versión, que suele prestarse mucho para celebraciones románticas por su apariencia, te atrapará en todo sentido.

Posee un color rosado claro, producto de la maceración de la piel de la uva y que además combina a la perfección con sus burbujas. En nariz, te ofrece aromas complejos a frutas rojas maduras, guindas y hierbas. Pasando al paladar, te resultará cremoso, redondo, suave y fácil de beber.

A este espumante le sientan bien las carnes suaves, pescados y pastas. También los postres elaborados con frutas cítricas y chocolate, aunque de igual forma es una gran alternativa si buscas un aperitivo.

Te recordamos que la línea Valdivieso Clásico y todos los demás Espumantes Valdivieso están disponibles en Tienda Valdivieso. Podrás comprar el de tu preferencia y recibir tu caja en cualquier rincón de Chile en pocos días hábiles.