Vino Ícono Caballo Loco Blanco Nº1

La base del vino es Chardonnay del Valle de Limarí, cuya guarda en barrica se extiende por 5 años, también participa de la mezcla la variedad Moscatel de Alejandría del Valle de Itata fermentado en ánforas de arcilla, sumado a un semillón de Sagrada Familia fermentado con sus pieles; cierran la mezcla la variedad Pinot Gris de Casablanca y Pinot Noir hecho como base de espumante proveniente del Bio Bio.

¿Qué es un Vino Ícono?

Estos vinos son lo mejor que ofrece la Viña. Nuestro propio ícono, Caballo Loco Numerado, es un vino producido a partir de los mejores cuarteles repartidos en los valles más importantes de Chile, con una vinificación distinta y, por supuesto, con crianzas que se pueden extender hasta los 30 meses de guarda. Son vinos que no se elaboran todos los años y son ensamblajes o mezclas de añadas de vinos ya elaborados y en guarda.

La producción es muy limitada ya que al ser icono no se maneja un volumen como un reserva, gran reserva o premium.

Cabe mencionar que es el vino mas premiado de la Viña, que lo convierte en el mejor producto que puedes encontrar en nuestra Tienda y en Chile, premiado internacionalmente.

¿Cuál es el maridaje recomendado?

El maridaje en esta categoría de vinos lo dejamos a gusto personal ya que el público que consume un vino como este tiene claro cual es su potencial: es un conocedor de la buena mesa y del buen beber.

Un vino que, sin duda, es una experiencia en si mismo.