Vino Premium Valdivieso Single Vineyard Cabernet Sauvignon
Vino Premium Valdivieso Single Vineyard Cabernet Sauvignon del Valle del Maipo, con una guarda de 12 meses en barricas de robles francés.
Premios obtenidos:
Concurso: Descorchados Año: 2022 Puntaje: 93 puntos |
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Concurso: Sommeliers Choice Awards Año: 2021 Medalla: Gold |
Los vinos de esta línea expresan lo que Valdivieso ha encontrado como la mejor representación de cada cepa, en un valle determinado. Con aromas a frutras negras maduras, estructurado, con taninos presentes pero a la vez sedosos.
¿Qué es un Vino Premium?
Los Premium son vinos cuya elaboración parte de un trabajo mucho mas exaustivo. Es un vino hecho a mano y de producción limitada, ya que la selección de uva proviene de los cuarteles más importantes de la viña. La crianza de estos vinos parte desde los 18 a 24 meses de guarda en diversos estilos, que pueden ser barricas de roble francés, fudres, ánforas o huevos de concreto. El trabajo enológico pone a prueba lo mejor de su profesionalismo para sacar los mejores vinos dependiendo de zonas y climas.
¿Cuál es el maridaje recomendado?
En estos vinos el maridaje es mas amplio. Estas categorías se pueden utilizar en cenas mas gourmet y más saborizadas o condimentadas. Si son tintos, todo tipo de carnes rojas, quesos, charcutería y/o embutidos, tablas mixtas, pastas y risottos. Si son blancos, con pescados grasos y mariscos en general, platos más preparados, pastas, quesos y tablas mediterráneas.
- Formato
- 750cc